Свиной окорок вареный рецепт
Окорок свиной жареный. Для 12—16 человек: свиной окорок весом 5—6 кг — 0,75 стакана мелко нарезанного репчатого лука — 0,75 стакана мелко нарезанной моркови — 1 лавровый лист — г мелко нарезанных грибов — 1,5 стакана сухого белого вина. С окорока снять кожу и часть сала, оставив слой его толщиной 1 см.
Окорок вареный или запеченный
Домашнее копчение. Домашнее копчение Мясные блюда всегда являются главными на праздничном столе. Копченый свиной окорок один из популярных деликатесов у любителей копченостей. Нежный вкус и приятный аромат дымка никого не
Окорок вареный или запеченный — самое вкусное мясо! Предлагаем рецепт посола окорока с последующим способом приготовления. Как правильно производить посол мяса, вкусно отварить или запечь окорок в духовке? Блюда из мяса являются традиционно любимой едой большинству людей планеты.
В кастрюле вскипятить подсоленную воду с лавровым листом и перцем. Положить в воду мясо. Как только вода повторно закипит, уменьшить огонь до среднего и проварить 30 минут.